縁起の良い健康粥!「パッチュク(小豆粥)」

Bonjuk 0 1,631
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韓国で小豆のお粥は、一年で夜が最も長い冬至に食べる食べ物です。

赤い色が悪鬼を払ってくれ、病気をなくすと信
じられたようです。

小豆をやわらかく茹で、こしてからう
るち米と一緒に炊いたお粥です。

ほとんど味付けされない
素朴な味わいの料理です。

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