【奬忠洞 チョッパル ボッサム】この夏、ヘルシー「ボッサム」で元気付けましょう!

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他に無い!

当店は、柔らかくて健康的な韓国式豚肉料理「ボッサム」をメインとしております。

油を使 わず、茹でた豚バラ肉や、肩ロース肉を薄切りにし、

塩漬けにした白菜やサンチュ、エゴマの葉など葉野菜で包んで食べる料理です。

豚肉を茹でる際には、味噌や香味野菜、漢方薬などを一緒に煮込んで

香りをつけることが多いです。

茹でずに蒸し器で蒸し上げる調理法もあり、

健康志向の女性に大人気のヘルシーなメ ニューですね。

「ジャンチュンドン」の一押しメニューです!

是非お試し下さい。

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