すりおろしたじゃがいもをフライパンで焼くともちもちの生地ができあがります。一度食べてみたら、チヂミと言えばこれ! というくらい、定番になってしまいます。じゃがいもは「大地のりんご」と言われるほど、ビタミンCが豊富。そのうえカロリーはご飯の約半分と、とてもヘルシーな食材です。簡単なのおやつや軽食、おつまみなどなど!是非ご賞味下さい。