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Continue Reading →韓国ドラマでよく見かける韓国の国民食「ジャージャー麺」です。黒味噌の春醬、豚肉、タマネギ入りのヤンニョムは少し甘めで、麺とグリングリン混ぜて食べます。他にない本場韓国のお味で楽しめます~♪
寒い日や二日酔いにおすすめの韓国式辛味「チャンポン」です。日本の白いチャンポンとは違って、海鮮チゲ鍋ラーメンのような料理です。毎日仕入れている新鮮な海鮮たっぷりで、スープは海鮮から出た旨味もしっかりしています。
東京ガーデン自慢の一品!タンスユクはジャジャン麺やチャンポンと並んで韓国式中華料理の定番メニューです。一度食べたら忘れられないお味!油っぽくなく甘すぎないさっぱりした癖になるお味!カリッと揚げた豚肉を特製ソースをかけて色あざやかに仕上げています。
中落ちカルビは「肋骨と肋骨の間にある肉」のことを指しています。骨に接しているため骨の髄の旨みを含んでおりお肉の旨味は並みのカルビよりもしっかりしています。脂が多く肉の味も濃厚でこってりしている部位ですので、ガッツリ行きたい方にお勧めします!
焼肉にホルモン系は欠かせないですね。ホルモン、ミノ、タン、レバーの赤味噌セットです。新鮮なホルモンに赤味噌を組み合わせて、旨味をアップさせました。最後まで飽きないお味です!